![](https://static.sobaka.ru/images/post/00/15/56/88/origin.jpg?1662382299)
Блюда и напитки
Салат с балтийскими анчоусами
Cococo Bistro
У Игоря Гришечкина балтийская килька становится драгоценным анчоусом: их тщательно отбирают, чистят и подвяливают рыбным гарумом. В салат с ними собирают мягко сваренное яйцо, картофель стоун, томаты, соус из сайры и зелень с цитрусовой заправкой.
Дата публикации: 19 октября, 2022