Нарядный итальянский бистро-бар Марка Лапина. Сын основателя Ginza Project Вадима дело отца продолжает на сверхскоростях, но здесь сделал ставку на патриарха — шефа Франческо Барбато из именного Francesco. Карпаччо из марлина, осьминог Alla Luciana, соте из мидий Alla Pirata, филетто Россини — еда у дона-повара харизматичная как он сам.