За винный бар Dreamteam под греческой таверной Pame отвечают сомелье Аделаида Исхакова (Smoke BBQ) и Евгений Шамов («Ласточки»), самый титулованный в Петербурге. Пока они переписывают карту под сезон и настроение, открывают вулканические вина и шампань, шеф Василий Ратер кормит сендвичами и сувлаки.