Клуб с парными 8 видов с 2020 года знали только банные энтузиасты, пока в местный ресторан с Камчатки не схантили шефа-вундеркинда Сергея Постникова: в его CV White Rabbit, Erwin и «Северяне» (Москва). Гребешок с яблочным шисо, краб с кокосовой аджикой, осьминог с сулугуни — с любимым сифудом Постников творит чудеса.