Выпускник французской школы Le Cordon Bleu работал с самим мэтром Пьером Гарнье, разогнался в ростовских «Гаврош» и Le Bistro, переехал в Петербурге ради The Repa, а сейчас с гастродивой Аленой Мельниковой открыл Crevette. И теперь на Финском заливе есть настоящее парижское необистро! Пате, риеты, кордон блю — тотальное enchanté.