Ресторан ЕМ Эдуарда Мурадяна не случайно сравнивают с театром, так тонко там выстроена драматургия ужина. Режиссер этого гастроспекталя — управляющий и сомелье Маеренков. Физик и лирик в одном лице: выпускник физмат лицея бросил Политех ради изучения вина и уже 10 лет отвечает за правильный вайб в заведениях Мурадяна.