Спектр ответственности управляющего Kuznya Cafe и ресторана Kuznya House (на посту с 2017 года!) — от малышей с булочками на террасе первого до рейверов с коктейлями Cream Soda на барной стойке второго. И Павел готов ко всему: работал в ресторанах Сочи и Кирова, в московском Buro Canteen и петербургских Gastroli, «Компания» и Brixton.